農藥乳化劑外觀透明、流動性好和使用方便。配成的乳油在有效期內對農藥不產生分解、不產生絮狀和沉淀，用水稀釋后，能顯著降低表面張力和接觸角，并有足夠的潤濕、滲透、乳化、分散和增溶等功能。在植物及靶標上有展布和粘著作用，能促進農藥迅速傳導，不流失等功效，能起到很好的殺蟲、殺菌和除草效果。在選擇乳化劑配方時，要考慮單體的結構、親水基/親油基的比例、與農藥及溶劑的配伍性和乳化劑自身的配伍性等。所以一個較好的混合型乳化劑，由多種非離子單體、陰離子單體、溶劑和助劑復合組成。農藥乳化劑只有在生產過程中，嚴格控制單體的質量，加上較好的配方應用技術，才能保證農藥乳化劑的質量。 農藥乳公頃劑的質量直接影響到農藥乳油的質量。在一個新配制出廠的乳油中，是一時反映不出來的，只有經過時間、溫度和隨著化學結構的合理降解才能反映出來。