農(nóng)藥制劑加工或使用中，用于改善藥劑理化性質(zhì)的輔助物質(zhì)，這又稱為農(nóng)藥輔助劑。農(nóng)藥助劑是化學(xué)農(nóng)藥加工劑型中除有效成分之外所使用的各種輔助劑的總稱。助劑本身基本并無(wú)生物活性，但是能增強(qiáng)防治效果。農(nóng)藥品種繁多，理化性質(zhì)各異，劑型加工要求也不同，因此需用的助劑也不同。助劑選用得當(dāng)與否，對(duì)農(nóng)藥制劑的藥效性能有極大影響。例如，含10%敵稗及30%柴油的混合乳油，與不含柴油的20%敵稗乳油具有相似的殺草效果，而敵稗用量卻相差1倍；使用波爾多液時(shí)，若在其中加入0.2%~0.3%骨膠，可抗雨水沖刷，且能提高防病效果。農(nóng)藥助劑的合理使用，往往還能提高藥劑對(duì)植物的安全性及降低對(duì)人畜的毒性。
 表面活性劑可將無(wú)法直接使用的農(nóng)藥原藥制成可以使用的農(nóng)藥制劑。它作為一種農(nóng)藥助劑應(yīng)用在農(nóng)藥上，不但可提高農(nóng)藥的使用效果，還可減小農(nóng)藥的用量，減輕農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響，并為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大效益。目前應(yīng)用于農(nóng)藥表面活性劑的主要有︰脂肪醇聚氧乙烯類、烷基苯酚聚氧乙烯醚類、磺酸鹽類、磺酸酯類、酰胺類等。
 近年來(lái)，生物表面活性劑的開發(fā)也進(jìn)展較快，而且這也將是很有發(fā)展前途的一類農(nóng)藥助劑。生物表面活性劑是由微生物產(chǎn)生的一類具有表面活性的生物化合物，除具有化學(xué)合成表面活性劑的理化特性外，還具有無(wú)毒、能生物降解等優(yōu)點(diǎn)，其應(yīng)用前景非常廣闊，并有可能成為化學(xué)合成表面活性劑的替代品或升級(jí)換代品。